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食物过敏原检测 |
过敏原是指那些即使在低浓度的情况下也能导致某些人的过敏反应从而危害生命的物质。食物性过敏原一般由消化系统摄入。通常问题是那些隐藏在成品中或在贮藏及加工过程中偶然沾染上的过敏原。为保护消费者利益,欧盟法规 (2003/89/EG) 规定,自 2005 年 11 月 25 日起生产者必须在产品标签上标明出所有可能导致过敏反应的成分。该法规的附件 III 列出了食品成分中可能的过敏原或不耐受物质名单,如花生、榛果仁、蛋类、麸质/麸朊、杏仁、大豆、亚硫酸盐类、牛奶和乳糖等。
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抗生素检测 |
最初,抗生素是指那些由细菌或霉菌产生的天然的具抗病原体活性的物质。 发展至今,抗生素不仅指天然产生的,也包括人工合成的或基因工程产生的这类物质。抗生素被适量地用于人类医学或兽医领域中以抵抗细菌或原生动物感染。通常禁止使用抗生素处理家禽,或经抗生素处理的家禽须经过一段合理的停药期后,才允许被出售或被食用。 为了防止抗药性的形成,抗生素作为治疗用药的使用日益受限,相关控制日见严格。欧盟法律中也对食品和饲料中抗生素的最大残留限量及该抗生素是否被禁用作出了明确的规定。
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荷尔蒙/同化激素检测 |
激素是生化信使,它通过血液循环传递到目标组织。其两种主要形式分别为天然激素和化学作用产生的同化激素。 这些荷尔蒙和同化激素可加速家禽 / 畜的生长并改变其肥 / 瘦肉的比例。在欧盟外的很多国家和地区,荷尔蒙和同化激素作为有效的性激素物质被合法地用以促进家禽 / 畜的生长。 有些国家(如美国)则认为这类物质是无风险的。然而,在欧洲这类加速生长类激素物质是被禁止使用的。 但在缺乏有效的兽医监控的情况下,使用违禁激素难以得到控制,从而给消费者带来风险。因此,安全快速的检测分析体系对于有效保护消费者利益而言至关重要。
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霉菌毒素检测 |
霉菌毒素是真菌产生的二级代谢产物。因摄入霉菌毒素而致病的现象称之为霉菌中毒症。野生霉菌和因不当贮藏而感染食品或饲料的霉菌是对人类而言重要的两类霉菌。镰刀霉菌属野生霉菌,直接生长于农作物上。而由其产生的呕吐毒素(玉米赤霉烯酮),T2毒素和伏马菌毒素则可通过谷物和谷类产品进入食物链中。另一类真菌(如曲霉菌和青霉菌)是因贮藏不当而产生的。相应的霉菌毒素,如黄曲霉毒素和赭曲霉毒素A则常见于不当贮存条件下的谷类或食品中。鉴于欧盟法规中对某些霉菌毒素已作出最大残留限量的规定,相应的分析检测方法自是必不可少。
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宠物 |
法国ID-VET,专注于动物疾病检测研究和开发,ISO9001:2000认证企业,产品在欧盟多数国家通过注册并获得认可,且有很多产品收录OIE推荐方法。ID-VET提出创新的诊断工具检测传染性动物疾病,并坚持创新的战略,不断扩大完善。能够定制开发及生产,具备诊断领域丰富的专业知识,设计、开发和制造满足您要求的检测产品。
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